報告時間：2023年12月26日（星期二）14:30-16:00
報告地點：食生樓306室
報 告 人：孫勇 研究員
工作單位：北京食品科學研究院
舉辦單位：食品與生物工程學院
報告簡介：
學術論文撰寫及發表是科研工作者和研究生的重要工作之一，其意義不僅在于向同行展示研究成果，更在于推動學術界的發展和進步。本報告將從學術論文的特點和框架、論文寫作前的準備、論文的內容安排與撰寫技巧、常見寫作問題、學術規范與寫作規范以及國際食品研究領域熱點分析等方面闡述如何撰寫出高質量的學術論文的思路與技巧，可以加深師生對于全球各類食品類學術期刊的認知，有利于增強我院師生的學術論文撰寫能力，提高學科建設的綜合能力與業務水平。
報告人簡介：
孫勇，研究員，博士，清華大學博士后，現任北京食品科學研究院副總工程師、中國食品雜志社副社長、《食品科學》《肉類研究》主編、《乳業科學與技術》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Future Foods》執行主編。社會兼職包括：中國菌物學會食用菌采后與加工產業分會秘書長、全國食品包裝機械標準化技術委員會委員、全國生化檢測標準化技術委員會委員、中國科學技術期刊編輯學會國際交流與合作工作委員會委員；江蘇大學、湖北民族大學客座教授，上海理工大學兼職碩士生導師。研究方向為食品營養化學、科技期刊出版經營，作為項目負責人承擔國家自然科學基金重點學術期刊基金項目、北京市國資委創新團隊項目、十三五、十四五國家重點研發計劃專項子課題、中國科技期刊卓越行動計劃項目、北京市科委提升國際化發展水平項目等科研和期刊項目，已發表科研和出版方面學術論文49篇，其中SCI收錄16篇。獲全國商業科技進步一等獎、二等獎、國家市場總局科技進步一等獎、中國出版政府獎期刊提名主編獎、首都勞動獎章等榮譽。
